第142章第一个团圆年
第142章第一个团圆年
小火多炖一会儿,猪肚炖软烂了更好咀嚼。
至于猪头肉,直接配上卤料包,放在锅里慢慢卤着就行。
趁这个工夫,姜姝开始调制做韭菜盒子的馅料。
她的自留地里已经种上了各种青菜,去自留地里割了两把韭菜,然后又泡了些粉丝。
将韭菜清洗好,切成细碎的小段,和切碎的粉丝混在一起,然后和猪油渣一起拌匀。
馅料调好之后,接下来就是揉面团。
姜晏在旁边帮不上什么大忙,但他还是想出一份力。
虽然做饭他不会,但烧柴火确是会的。
锅里炖着猪肚汤还有卤猪头肉,他还得时不时的往灶子里添些柴火。
姜姝将韭菜盒子包好,然后上平底锅贴上。
没一会儿,韭菜盒子的香味就飘出来了。
姜姝先煎了几个,煎熟之后先给姜晏递了两张过去,“哥,尝尝好不好吃。”
姜晏笑着接过。
尝到姜姝煎的韭菜盒子,姜晏连连点头道,“嗯,好吃!我家小姝的手艺真不错,做的东西一个比一个好吃。”
听到亲哥的夸赞,姜姝笑道,“哎,也不知道以后谁能这么幸运,娶上我这么漂亮还能干的姑娘。”
“哪有人这么夸自己的,臭美。”姜晏有些好笑的对姜姝说道,不过一想到妹妹以后肯定是要嫁人的,他的心里就忍不住升起一阵酸楚。
作为亲哥,他觉得没有哪个臭男人能配得上自己的好妹妹。
往后小妹如果真要处对象,谈婚论嫁,他一定要擦亮眼睛,帮她好好把把关。
姜姝自己先吃了几个韭菜盒子,剩下的煎好以后直接放进了空间,空间里能保温,等天色一黑,就给牛棚那边的人送去。
猪肚汤炖了两个多小时,已经炖的很软烂了,姜姝尝了下,味道很鲜美。
另外猪肉头也差不多卤入味了,味道同样很好。
晚饭姜姝没有另外做菜,切了一盘猪头肉,搭配着猪肚汤一起,吃的很满足。
天黑了,姜姝按计划给牛棚那边送了些好吃的过去。
等姜姝过去时才知道,原来大队长已经提前私下里给牛棚里的人送了点排骨和猪血过来。
在没有姜姝接济的情况下,猪骨和猪血对他们来说都是难得的好东西。
看来那个宋三叔还真不是一般人,只一句话,就能让宋保田冒险为坏分子送温暖。
有了大队长的特别照顾,明年开春以后,牛棚里几人的日子肯定会好过很多。
第二天便是小年了。
这年头大家对小年很重视,各家都筹备的热火朝天。
姜姝和姜晏与牛棚里几人商量了下,晚上一起来姜姝这里过小年。
他们晚上偷偷过来,只要动静不要闹得太大,多半不会被人发现。
牛棚里的人虽然不想冒险连累姜姝,但实在磨不过这丫头的热情邀请,最后只好答应了。
因为年前分了猪肉,所以姜姝小年夜整了不少好菜色。
姜晏还拿出几瓶白酒,陪牛棚里的几个大爷小酌一番。
今年这个小年,算是牛棚里几人自下放以后,过得最好最开心的一个小年了。
过了小年,除夕很快也如期而至了。
和小年一样,除夕这天晚上,牛棚里的人继续来姜姝这里一起过年,守岁。
等到大年三十这天,田翠娥来到了姜姝家。
看着田翠娥登门造访,姜姝热情的上前询问,“婶儿,你咋来了?找我有什么事吗?”
田翠娥笑着解释,“小姜知青,你不是高中生么?这大过年的,想麻烦你帮我家写一副春联,可以吗?”
村子里有文化的人不多,往年田翠娥家的春联都是找知青们写的。
因为现在她和姜姝的关系好,姜姝又是文化人,今年便想找她帮忙写。
见田翠娥是来找她写春联的,小事一桩,姜姝爽快的答应了。
“成,没问题,不过婶儿,我哥的毛笔字比我写的好,我就不献丑了,让我哥帮你写吧。”
田翠娥自然没意见,“好,谁写都成。”
姜姝赶紧喊来姜晏。
姜晏便充当了一次免费劳动力,很快就帮田翠娥写好了几副对联。
虽然田翠娥没啥文化,认不得几个字,只上过一年扫盲班,可还是能看得出来,姜晏的毛笔字写得非常好,真是字如其人啊!
这可比当初她找别的知青写的春联好看太多了!
原本以为小姜知青已经够出色了,结果没想到她的哥哥也是同样的优秀出众。
真不敢想小姜知青的父母到底多有本事,才能调教出一对这么有出息的儿女。
田翠娥领着写好的春联,连说谢谢,然后笑呵呵的回去了,走之前还给了姜姝一条鱼当做酬谢。
姜姝忙给田翠娥回了一碗刚炸好的肉丸子,礼尚往来,不能总白占人家便宜。
姜晏想着他们自己也得贴春联,便顺手又写了几副,然后贴在门上。
看着贴上红红火火春联的小屋,顿感年味十足。
今年一家人能团员在一起过年,能和父母妹妹一起,姜晏心里的开心无法用言语诉说,一整天脸上都笑的跟花儿一样。
中午兄妹两人简单的吃了点,下午一道忙活年夜饭。
白玉娴虽然操心姜姝一个人准备年夜饭会很辛苦,可是大白天的又不好去闺女这里帮忙,只能耐住性子等晚上了。
冬天的夜来的很早,五点钟天色就完全黑了。
各家各户都和姜姝一样,在忙着做年夜饭。
生产队里时不时的响起炮竹声,到处都是年味。
天一黑,牛棚里几人便悄悄来到了姜姝这里。
现在大家都在忙着过年,想必不会有人去牛棚闲逛,他们被发现的可能微乎其微。
姜姝此时已经将年夜饭准备的差不多了,人来了以后,大家便热热闹闹的坐下一起吃年夜饭。
有酒有肉,大家都吃的十分满足。
男人们都喝醉了,好在姜姝的住处离牛棚很近,姜晏把他们一个个扶着送了回去。
牛棚里的人都觉得这个年过的太幸福了,尤其是姜文州和白玉娴,两人好几度激动的热泪盈眶,因为这是他们家几口人分别多年以后,过得第一个团圆年。
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小火多炖一会儿,猪肚炖软烂了更好咀嚼。
至于猪头肉,直接配上卤料包,放在锅里慢慢卤着就行。
趁这个工夫,姜姝开始调制做韭菜盒子的馅料。
她的自留地里已经种上了各种青菜,去自留地里割了两把韭菜,然后又泡了些粉丝。
将韭菜清洗好,切成细碎的小段,和切碎的粉丝混在一起,然后和猪油渣一起拌匀。
馅料调好之后,接下来就是揉面团。
姜晏在旁边帮不上什么大忙,但他还是想出一份力。
虽然做饭他不会,但烧柴火确是会的。
锅里炖着猪肚汤还有卤猪头肉,他还得时不时的往灶子里添些柴火。
姜姝将韭菜盒子包好,然后上平底锅贴上。
没一会儿,韭菜盒子的香味就飘出来了。
姜姝先煎了几个,煎熟之后先给姜晏递了两张过去,“哥,尝尝好不好吃。”
姜晏笑着接过。
尝到姜姝煎的韭菜盒子,姜晏连连点头道,“嗯,好吃!我家小姝的手艺真不错,做的东西一个比一个好吃。”
听到亲哥的夸赞,姜姝笑道,“哎,也不知道以后谁能这么幸运,娶上我这么漂亮还能干的姑娘。”
“哪有人这么夸自己的,臭美。”姜晏有些好笑的对姜姝说道,不过一想到妹妹以后肯定是要嫁人的,他的心里就忍不住升起一阵酸楚。
作为亲哥,他觉得没有哪个臭男人能配得上自己的好妹妹。
往后小妹如果真要处对象,谈婚论嫁,他一定要擦亮眼睛,帮她好好把把关。
姜姝自己先吃了几个韭菜盒子,剩下的煎好以后直接放进了空间,空间里能保温,等天色一黑,就给牛棚那边的人送去。
猪肚汤炖了两个多小时,已经炖的很软烂了,姜姝尝了下,味道很鲜美。
另外猪肉头也差不多卤入味了,味道同样很好。
晚饭姜姝没有另外做菜,切了一盘猪头肉,搭配着猪肚汤一起,吃的很满足。
天黑了,姜姝按计划给牛棚那边送了些好吃的过去。
等姜姝过去时才知道,原来大队长已经提前私下里给牛棚里的人送了点排骨和猪血过来。
在没有姜姝接济的情况下,猪骨和猪血对他们来说都是难得的好东西。
看来那个宋三叔还真不是一般人,只一句话,就能让宋保田冒险为坏分子送温暖。
有了大队长的特别照顾,明年开春以后,牛棚里几人的日子肯定会好过很多。
第二天便是小年了。
这年头大家对小年很重视,各家都筹备的热火朝天。
姜姝和姜晏与牛棚里几人商量了下,晚上一起来姜姝这里过小年。
他们晚上偷偷过来,只要动静不要闹得太大,多半不会被人发现。
牛棚里的人虽然不想冒险连累姜姝,但实在磨不过这丫头的热情邀请,最后只好答应了。
因为年前分了猪肉,所以姜姝小年夜整了不少好菜色。
姜晏还拿出几瓶白酒,陪牛棚里的几个大爷小酌一番。
今年这个小年,算是牛棚里几人自下放以后,过得最好最开心的一个小年了。
过了小年,除夕很快也如期而至了。
和小年一样,除夕这天晚上,牛棚里的人继续来姜姝这里一起过年,守岁。
等到大年三十这天,田翠娥来到了姜姝家。
看着田翠娥登门造访,姜姝热情的上前询问,“婶儿,你咋来了?找我有什么事吗?”
田翠娥笑着解释,“小姜知青,你不是高中生么?这大过年的,想麻烦你帮我家写一副春联,可以吗?”
村子里有文化的人不多,往年田翠娥家的春联都是找知青们写的。
因为现在她和姜姝的关系好,姜姝又是文化人,今年便想找她帮忙写。
见田翠娥是来找她写春联的,小事一桩,姜姝爽快的答应了。
“成,没问题,不过婶儿,我哥的毛笔字比我写的好,我就不献丑了,让我哥帮你写吧。”
田翠娥自然没意见,“好,谁写都成。”
姜姝赶紧喊来姜晏。
姜晏便充当了一次免费劳动力,很快就帮田翠娥写好了几副对联。
虽然田翠娥没啥文化,认不得几个字,只上过一年扫盲班,可还是能看得出来,姜晏的毛笔字写得非常好,真是字如其人啊!
这可比当初她找别的知青写的春联好看太多了!
原本以为小姜知青已经够出色了,结果没想到她的哥哥也是同样的优秀出众。
真不敢想小姜知青的父母到底多有本事,才能调教出一对这么有出息的儿女。
田翠娥领着写好的春联,连说谢谢,然后笑呵呵的回去了,走之前还给了姜姝一条鱼当做酬谢。
姜姝忙给田翠娥回了一碗刚炸好的肉丸子,礼尚往来,不能总白占人家便宜。
姜晏想着他们自己也得贴春联,便顺手又写了几副,然后贴在门上。
看着贴上红红火火春联的小屋,顿感年味十足。
今年一家人能团员在一起过年,能和父母妹妹一起,姜晏心里的开心无法用言语诉说,一整天脸上都笑的跟花儿一样。
中午兄妹两人简单的吃了点,下午一道忙活年夜饭。
白玉娴虽然操心姜姝一个人准备年夜饭会很辛苦,可是大白天的又不好去闺女这里帮忙,只能耐住性子等晚上了。
冬天的夜来的很早,五点钟天色就完全黑了。
各家各户都和姜姝一样,在忙着做年夜饭。
生产队里时不时的响起炮竹声,到处都是年味。
天一黑,牛棚里几人便悄悄来到了姜姝这里。
现在大家都在忙着过年,想必不会有人去牛棚闲逛,他们被发现的可能微乎其微。
姜姝此时已经将年夜饭准备的差不多了,人来了以后,大家便热热闹闹的坐下一起吃年夜饭。
有酒有肉,大家都吃的十分满足。
男人们都喝醉了,好在姜姝的住处离牛棚很近,姜晏把他们一个个扶着送了回去。
牛棚里的人都觉得这个年过的太幸福了,尤其是姜文州和白玉娴,两人好几度激动的热泪盈眶,因为这是他们家几口人分别多年以后,过得第一个团圆年。
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