第429章 终于做成功了
“哎,我们可不能够再这样拥抱下去了,我们的白米饭还架在火炉上烤呢。”罗梦雨从满满的幸福中回过神来,赶紧去查看早就已经被她遗忘掉的白米饭。也幸好幸好,她遗忘也只是遗忘了这么的一小会儿,白米饭呢也算是非常的坚强,完全没有被火炉子给烤焦了。
陆子杨在旁边也是很庆幸地说道:“婶娘,幸好这个白米饭没有烤焦呢,不然我们就做不了方便米饭了。”
罗梦雨说道:“即使真的做不成方便米饭了,但我们可以顺势做成锅巴的呀,锅巴也是很香香脆脆的。”顺便的,罗梦雨还用这件事情教育着三个孩子,“所以呀,如果今后你们要是遇到了什么意外的事情,你们都不要太过慌张了,只要稍微改变改变下思路,说不准会有另外意想不到的收获的。这人是活的,路呢,是靠自己的双脚给脚踏实地的走出来的,永远都不会有绝路的时候,只要肯想办法。”
三个孩子受教地直点着头。
罗梦雨翻动了下白米饭,然后又让三个孩子往火炉子里又添加了不少的柴火,让这个火烧得旺旺的。
等火炉子里的火都给烧没了,这白米饭上的水分也差不多都给烤干了。
罗梦雨让陆子杨去拿来干净的碗,将这个烤干的白米饭给倒到碗里,然后她自己开始去弄配料,好比肉丁呀,香菇呀,酱油呀,粗盐呀、料酒呀等等,等这些配料都给弄好了,罗梦雨开始让张二郎重新往火膛里生火。
等张二郎将铁锅给烧热了,罗梦雨往锅里舀了一大勺的猪油。
猪油在铁锅里滋滋作响着。
很快,一大块凝固的洁白猪油,瞬间就在铁锅里融化成了一滩液体形状的猪油。
罗梦雨开始往沸腾的猪油里倒入切好的肉丁,然后拿着锅铲来回的翻炒,不到一会儿这个肉丁就散发出了阵阵的肉香来,罗梦雨又继续往铁锅里倒入切好的香菇丁,因为这个香菇丁容易熟,罗梦雨就只翻炒了几下,紧接着再往铁锅里倒入好酱油、粗盐、料酒等调料。
来回地翻炒再翻炒着,直到锅里的配料和调料都在高温下散发出浓郁的香味来,罗梦雨这才让张二郎熄火。
她自己呢,则是有条不紊地将炒好的配料给盛了出来。
陆子杨是个急性子的,不等罗梦雨接下来的动作,他就很是迫不及待地追问说道:“婶娘,婶娘,这配料都已经给炒好了,我们是不是要将这个配料也放在火炉子上面烤的?”又看了看碗里炒好的配料,因为汤底大部分都是油,如果要用火炉子烤的话,那估计要烤很久了,陆子杨就紧接着再说道:“婶娘,你可以交给我,我很有耐心的,肯定会给看好的。”
罗梦雨却是说道:“这个配料,我们不烤的。”
“不烤?”陆子杨疑惑着,明明之前做酱油米饭的时候,那都是放在火炉子上烤的。
陆映雪站在旁边,替着罗梦雨解释说道:“刚才不是跟你说过了嘛,这配料一旦放在火炉子上面烤,这味道和颜色相应得就会变差不少,就好像之前将酱油米饭直接放在火炉子上面炙烤一样,所以得要将这个白米饭和配料给分开,就像是桶装方便面里的油包一样,这个油包因为有不少的猪油,即使是在夏天的时候,多放了几天时间,也不会容易变坏的,所以刚才婶娘在炒配料的时候,也是往里面添加了不少的猪油,刚才的那些肉丁、香菇丁呢,又是经过在火锅里煎炸过的,天气即使变得炎热了,也不容易变质。”
“哦,是这样的呀。”陆子杨明白地点点头。
陆映雪看着罗梦雨,照样等着罗梦雨的回应,看看她的那番解释有没有哪里说错了。
罗梦雨欣慰地摸了摸陆映雪的脑袋,说道:“你说得对极了,完全把我内心的话给一字不漏地说了出来。”
陆映雪顿时开心地笑了起来,脸上还浮现出满满的自信来。
这白米饭已经给完全给烤干了,配料呢,也已经给做出来了,罗梦雨就开始试验她的方便米饭到底有没有彻底做成功了。
跟之前的流程一样,往烤干的白米饭上注入刚刚烧开的热水,等热水完全淹没了所有的白米饭,然后往上面倒扣上大碗,做好之后就只剩下等待了,慢慢地等待着,在等待的途中,罗梦雨想起在刚才的时候,陆子杨发出自己的意见,说这个等待方便米饭熟实在是太久了,差不多比方便面长两倍的时间,但这个也是没有办法的,米饭没有像面条那样容易熟,如果不给焖久点的话,米饭很容易夹生。
可能陆子杨在刚才的时候,吃了不少的东西,肚子饱饱的。
这回在等待的时候,他丝毫没有催促,也没有感觉到时间过得很慢很慢,等到罗梦雨去掀开倒扣的大碗时候,陆子杨还一脸困惑地问着罗梦雨说道:“婶娘,这就好了吗?这么快的吗?”
罗梦雨就笑着说道:“真是傻孩子,时间跟刚才的那次是一样的。”
陆子杨迷糊地摸摸自己的脑袋,似乎是在回忆着刚才,默默对比着这个时间到底有没有不一样,因为他始终觉得这次的时间有点短。
不过,还没等他彻底得出结论的时候,罗梦雨已经往焖熟的白米饭上浇上了喷香的配料。
浓稠的配料淋在白白的白米饭上,顿时形成了强烈的视觉效果,仿佛像是个小小的小型火山,浓稠的酱料就好似那岩浆那般,顺着白米饭的最顶端慢慢往下滑落,很快就覆盖住了整个由白米饭堆积而成的小小米山。
浓香的配料加上醇香的米饭香,随着空气的流动,一阵又一阵地直往大家的鼻孔里钻。
三个孩子的肚子虽然不饿,甚至还有点饱饱的,但还是忍不住会被这阵阵香味给勾得不行,冲着这新鲜出炉的方便米饭直流口水。
至于张大娘、张二郎他们这几个大人,同样也完全被这个方便米饭给折服掉了,只不过他们毕竟是大人,自制力还是比孩子好的,起码没有做出被馋得直流口水的举动来,只是很矜持地问了句罗梦雨,说道:“梦雨,这回的方便米饭算是做成功了吧。”
想到之前的时候,罗梦雨让他们品尝出酱油米饭和方便米饭的区别,他们却说不出什么来,这心里到现在还有点愧疚着呢,感觉没有帮上罗梦雨的忙,可现在的话,虽然他们还没有彻底品尝做出来的第二次方便米饭,但是光从香味来说,他们是真的区别出来了,那是比上一次的香太多了,他们也赶紧说出了自己的看法,“梦雨,虽然这回我们还没有品尝,但光闻着这个香味,我们就知道肯定成功了。”
罗梦雨也嗅了嗅空气中散发着的阵阵饭香,也很是肯定地说道:“我也这么觉得,这回的方便米饭肯定是做成功了。”
请收藏本站:https://www.ayhz.cc。暗夜行走手机版:https://m.ayhz.cc
陆子杨在旁边也是很庆幸地说道:“婶娘,幸好这个白米饭没有烤焦呢,不然我们就做不了方便米饭了。”
罗梦雨说道:“即使真的做不成方便米饭了,但我们可以顺势做成锅巴的呀,锅巴也是很香香脆脆的。”顺便的,罗梦雨还用这件事情教育着三个孩子,“所以呀,如果今后你们要是遇到了什么意外的事情,你们都不要太过慌张了,只要稍微改变改变下思路,说不准会有另外意想不到的收获的。这人是活的,路呢,是靠自己的双脚给脚踏实地的走出来的,永远都不会有绝路的时候,只要肯想办法。”
三个孩子受教地直点着头。
罗梦雨翻动了下白米饭,然后又让三个孩子往火炉子里又添加了不少的柴火,让这个火烧得旺旺的。
等火炉子里的火都给烧没了,这白米饭上的水分也差不多都给烤干了。
罗梦雨让陆子杨去拿来干净的碗,将这个烤干的白米饭给倒到碗里,然后她自己开始去弄配料,好比肉丁呀,香菇呀,酱油呀,粗盐呀、料酒呀等等,等这些配料都给弄好了,罗梦雨开始让张二郎重新往火膛里生火。
等张二郎将铁锅给烧热了,罗梦雨往锅里舀了一大勺的猪油。
猪油在铁锅里滋滋作响着。
很快,一大块凝固的洁白猪油,瞬间就在铁锅里融化成了一滩液体形状的猪油。
罗梦雨开始往沸腾的猪油里倒入切好的肉丁,然后拿着锅铲来回的翻炒,不到一会儿这个肉丁就散发出了阵阵的肉香来,罗梦雨又继续往铁锅里倒入切好的香菇丁,因为这个香菇丁容易熟,罗梦雨就只翻炒了几下,紧接着再往铁锅里倒入好酱油、粗盐、料酒等调料。
来回地翻炒再翻炒着,直到锅里的配料和调料都在高温下散发出浓郁的香味来,罗梦雨这才让张二郎熄火。
她自己呢,则是有条不紊地将炒好的配料给盛了出来。
陆子杨是个急性子的,不等罗梦雨接下来的动作,他就很是迫不及待地追问说道:“婶娘,婶娘,这配料都已经给炒好了,我们是不是要将这个配料也放在火炉子上面烤的?”又看了看碗里炒好的配料,因为汤底大部分都是油,如果要用火炉子烤的话,那估计要烤很久了,陆子杨就紧接着再说道:“婶娘,你可以交给我,我很有耐心的,肯定会给看好的。”
罗梦雨却是说道:“这个配料,我们不烤的。”
“不烤?”陆子杨疑惑着,明明之前做酱油米饭的时候,那都是放在火炉子上烤的。
陆映雪站在旁边,替着罗梦雨解释说道:“刚才不是跟你说过了嘛,这配料一旦放在火炉子上面烤,这味道和颜色相应得就会变差不少,就好像之前将酱油米饭直接放在火炉子上面炙烤一样,所以得要将这个白米饭和配料给分开,就像是桶装方便面里的油包一样,这个油包因为有不少的猪油,即使是在夏天的时候,多放了几天时间,也不会容易变坏的,所以刚才婶娘在炒配料的时候,也是往里面添加了不少的猪油,刚才的那些肉丁、香菇丁呢,又是经过在火锅里煎炸过的,天气即使变得炎热了,也不容易变质。”
“哦,是这样的呀。”陆子杨明白地点点头。
陆映雪看着罗梦雨,照样等着罗梦雨的回应,看看她的那番解释有没有哪里说错了。
罗梦雨欣慰地摸了摸陆映雪的脑袋,说道:“你说得对极了,完全把我内心的话给一字不漏地说了出来。”
陆映雪顿时开心地笑了起来,脸上还浮现出满满的自信来。
这白米饭已经给完全给烤干了,配料呢,也已经给做出来了,罗梦雨就开始试验她的方便米饭到底有没有彻底做成功了。
跟之前的流程一样,往烤干的白米饭上注入刚刚烧开的热水,等热水完全淹没了所有的白米饭,然后往上面倒扣上大碗,做好之后就只剩下等待了,慢慢地等待着,在等待的途中,罗梦雨想起在刚才的时候,陆子杨发出自己的意见,说这个等待方便米饭熟实在是太久了,差不多比方便面长两倍的时间,但这个也是没有办法的,米饭没有像面条那样容易熟,如果不给焖久点的话,米饭很容易夹生。
可能陆子杨在刚才的时候,吃了不少的东西,肚子饱饱的。
这回在等待的时候,他丝毫没有催促,也没有感觉到时间过得很慢很慢,等到罗梦雨去掀开倒扣的大碗时候,陆子杨还一脸困惑地问着罗梦雨说道:“婶娘,这就好了吗?这么快的吗?”
罗梦雨就笑着说道:“真是傻孩子,时间跟刚才的那次是一样的。”
陆子杨迷糊地摸摸自己的脑袋,似乎是在回忆着刚才,默默对比着这个时间到底有没有不一样,因为他始终觉得这次的时间有点短。
不过,还没等他彻底得出结论的时候,罗梦雨已经往焖熟的白米饭上浇上了喷香的配料。
浓稠的配料淋在白白的白米饭上,顿时形成了强烈的视觉效果,仿佛像是个小小的小型火山,浓稠的酱料就好似那岩浆那般,顺着白米饭的最顶端慢慢往下滑落,很快就覆盖住了整个由白米饭堆积而成的小小米山。
浓香的配料加上醇香的米饭香,随着空气的流动,一阵又一阵地直往大家的鼻孔里钻。
三个孩子的肚子虽然不饿,甚至还有点饱饱的,但还是忍不住会被这阵阵香味给勾得不行,冲着这新鲜出炉的方便米饭直流口水。
至于张大娘、张二郎他们这几个大人,同样也完全被这个方便米饭给折服掉了,只不过他们毕竟是大人,自制力还是比孩子好的,起码没有做出被馋得直流口水的举动来,只是很矜持地问了句罗梦雨,说道:“梦雨,这回的方便米饭算是做成功了吧。”
想到之前的时候,罗梦雨让他们品尝出酱油米饭和方便米饭的区别,他们却说不出什么来,这心里到现在还有点愧疚着呢,感觉没有帮上罗梦雨的忙,可现在的话,虽然他们还没有彻底品尝做出来的第二次方便米饭,但是光从香味来说,他们是真的区别出来了,那是比上一次的香太多了,他们也赶紧说出了自己的看法,“梦雨,虽然这回我们还没有品尝,但光闻着这个香味,我们就知道肯定成功了。”
罗梦雨也嗅了嗅空气中散发着的阵阵饭香,也很是肯定地说道:“我也这么觉得,这回的方便米饭肯定是做成功了。”
请收藏本站:https://www.ayhz.cc。暗夜行走手机版:https://m.ayhz.cc