第50章:吃你豆腐
电视机前的观众,早已被眼前画面逗乐,甚至有些笑点低的,直接大笑到拍起肚皮。
他们在收看之前,没想到传统文化的节目,竟然也会这么有趣,着实不多见。
“怎么会这么搞笑,看得我眼泪快出来了!所以说李子夜的豆腐,是闷坏了吗?还是发酵坏了?”
“李老师翻车了?不会吧,不会吧!我总感觉事情没那么简单。”
“本来以为罐子里藏的是螺蛳粉,没想到李老师弄的豆腐,也很臭吗?突然很好奇究竟什么味道,想闻~”
“有没有一种可能,其实罐子里的豆腐就是臭的,像李子夜之前的螺蛳粉一样?”
……
不少老粉丝,已经猜到一些端倪。他们看过李子夜的视频,所以感觉豆腐不是坏了。
反观那些第一次接触他的观众,则众说纷纭。有的人认为豆腐一直闷着,估计是坏了。也有人认为,豆腐应该吃新鲜的,放久了即使没坏,也不好整呀……
与此同时,节目中的李子夜,见众人不堪一击,于是将罐子重新封上。
得救后的众人,纷纷大口呼吸着新鲜空气,仿佛世上没有什么比这更美好的了。
“李,李老师,您这豆腐到底用什么腌制的啊?为什么那么大味?”鞠仲小哥冒死问道。
李子夜听后笑了一下答道,“是用隔年的烂咸菜汁做的,纯天然,无污染。”
话音落下,现场的人们都呆滞了!准确来说是瞬间麻了……
“我去,隔了一年的咸菜汁?而且还是烂咸菜?”
“天呐,救救我吧!如果这都叫无污染、纯天然,那世上还有什么是被污染的?”
“子夜老师,这样的豆腐真的能吃嘛?总感觉会进医院呀!”
……
人类是嗅觉动物,对于气味十分敏感。特别在食物这块,表现得尤为强烈。
李子夜知道,多说什么也没用。不如起锅烧油,直接开炸,用事实胜过雄辩。
只见他熟练的烧柴生火,然后当着众人的面,把坛子里的豆腐,一块一块的弄了出来。
经过他传承手艺的腌制,原本白白嫩嫩的水豆腐,如今已变成青墨色的臭豆腐干。掰开豆干,可以看到它从里到外,都是青墨色的,说明已然入味。
负责摄像的小哥,职业精神可敬。他一边用嘴巴呼吸,一边还在拍摄。
不过要说全场最可敬,最专业的,莫过于李大师了。整个过程他连眉头都不皱一下,看得艺人们都惊了……
包括电视机前的观众、粉丝,也纷纷被李子夜惊到了。有的甚至一时间都不晓得该说什么……
“好吧,我承认,这个小伙子真是牛!太tm牛了!”
“子夜哥哥,太敬业啦!不愧是我喜欢的男人,比那些小鲜肉强太多~”
“相比那些手指破了吵着去医院的明星,李老师真的是业界良心呐!”
……
虽然青墨臭豆腐看起来有些恐怖,但李子夜的为人、品行,大家有目共睹。
当臭豆腐都取出后,锅里的油也热得差不多了。只见李子夜用长筷子,把豆腐一块块放入油锅。
瞬间!一阵滋滋啦啦的油炸声,在众人耳膜边轻响。油锅里的臭豆腐,不断翻腾,并且逐渐变得金黄酥脆起来,一个个都膨胀得鼓鼓。
这时,一件意想不到的事发生了!也不知是谁说了一句,“唔,好香啊…”
紧接着,众人就闻到一股油炸豆腐的香味,从油锅里不断飘出。
“我去!真的有点香诶?怎么肥事?难道是我鼻子出问题了?”
“没理由啊,明明刚才那么臭,为什么油炸之后又突然想吃的感觉?我一定是疯了!”
周围众人,被青墨臭豆腐的神奇,给弄晕了。仿佛是在变戏法一样,令人费解。
其实他们不知道的是,李子夜传承的这独门制法,名为“高淳臭豆腐”。别说平行世界,就连原世界都几乎快绝迹了。
原因是工序太过讲究,又与众不同。特别是李子夜说的“隔年烂咸菜汁”,这种卤料的发酵十分考究。稍有温度偏差,或者手法欠佳,那一整年的努力都化为泡影。
当然,这些对李子夜来说不算事儿,因为他有系统……
当高淳臭豆腐,都被油炸至金黄酥脆,并且捞出油锅。只见梦潇和周艺昭她们,在不知不觉中,已经离子夜很近。
明明刚才她们还拼了命的逃,如今一个个都悄悄咽口水。
“这下不觉得臭了?”李子夜淡淡问道。
仅见众人点了点头,然后又赶忙不好意思的摇头。她们现在内心也挺纠结,理智上知道这豆腐原本是臭的。但身体上却很诚实,胃一直在咕噜咕噜叫。
其实也不怪他们这样,要怪就怪节目组,为了收视率“不择手段”。几番请求下来,李子夜才愿当这个“坏人”,又是针灸又是臭豆腐的摧残心态……
“谁来第一个试吃?”李子夜看向众人。目光所到之处,皆鸦雀无声。
这时,鞠仲小哥自告奋勇,他在队伍里年龄最大,“要不我来吧?子夜老师…”
“嗯,行。”
李子夜说着,把特制酱料洒在豆腐上,然后分给鞠仲。
淡红色的蘸料,有点像腐乳。但闻起来却有一丝淡淡的香草味。
鞠仲小哥也不拖沓,拿起筷子就直接把豆腐往嘴里送。
只见他稍稍咬下一口,顿时一股难以形容的豆干香气,融合着卤味咸香,在酥脆外皮的包裹下,完美的结合在一起……
“哇靠,怎么会这么好吃?”
鞠仲连忙狠狠的咬下一大口,让刚才的味道来得更猛烈些。
可惜一块臭豆腐,真的不解馋。鞠仲小哥在吃完后,眼巴巴的瞧着李子夜。
周围其他人见状,悄悄地又咽下口水。这回他们是彻底确认了,李子夜的豆腐好吃。
于是在某老师的点头下,众人迫不及待的开始吃李子夜豆腐。一个个不说狼吞虎咽吧,至少也是饿死鬼投胎。
没办法,谁叫某人的豆腐老好吃了呢……
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他们在收看之前,没想到传统文化的节目,竟然也会这么有趣,着实不多见。
“怎么会这么搞笑,看得我眼泪快出来了!所以说李子夜的豆腐,是闷坏了吗?还是发酵坏了?”
“李老师翻车了?不会吧,不会吧!我总感觉事情没那么简单。”
“本来以为罐子里藏的是螺蛳粉,没想到李老师弄的豆腐,也很臭吗?突然很好奇究竟什么味道,想闻~”
“有没有一种可能,其实罐子里的豆腐就是臭的,像李子夜之前的螺蛳粉一样?”
……
不少老粉丝,已经猜到一些端倪。他们看过李子夜的视频,所以感觉豆腐不是坏了。
反观那些第一次接触他的观众,则众说纷纭。有的人认为豆腐一直闷着,估计是坏了。也有人认为,豆腐应该吃新鲜的,放久了即使没坏,也不好整呀……
与此同时,节目中的李子夜,见众人不堪一击,于是将罐子重新封上。
得救后的众人,纷纷大口呼吸着新鲜空气,仿佛世上没有什么比这更美好的了。
“李,李老师,您这豆腐到底用什么腌制的啊?为什么那么大味?”鞠仲小哥冒死问道。
李子夜听后笑了一下答道,“是用隔年的烂咸菜汁做的,纯天然,无污染。”
话音落下,现场的人们都呆滞了!准确来说是瞬间麻了……
“我去,隔了一年的咸菜汁?而且还是烂咸菜?”
“天呐,救救我吧!如果这都叫无污染、纯天然,那世上还有什么是被污染的?”
“子夜老师,这样的豆腐真的能吃嘛?总感觉会进医院呀!”
……
人类是嗅觉动物,对于气味十分敏感。特别在食物这块,表现得尤为强烈。
李子夜知道,多说什么也没用。不如起锅烧油,直接开炸,用事实胜过雄辩。
只见他熟练的烧柴生火,然后当着众人的面,把坛子里的豆腐,一块一块的弄了出来。
经过他传承手艺的腌制,原本白白嫩嫩的水豆腐,如今已变成青墨色的臭豆腐干。掰开豆干,可以看到它从里到外,都是青墨色的,说明已然入味。
负责摄像的小哥,职业精神可敬。他一边用嘴巴呼吸,一边还在拍摄。
不过要说全场最可敬,最专业的,莫过于李大师了。整个过程他连眉头都不皱一下,看得艺人们都惊了……
包括电视机前的观众、粉丝,也纷纷被李子夜惊到了。有的甚至一时间都不晓得该说什么……
“好吧,我承认,这个小伙子真是牛!太tm牛了!”
“子夜哥哥,太敬业啦!不愧是我喜欢的男人,比那些小鲜肉强太多~”
“相比那些手指破了吵着去医院的明星,李老师真的是业界良心呐!”
……
虽然青墨臭豆腐看起来有些恐怖,但李子夜的为人、品行,大家有目共睹。
当臭豆腐都取出后,锅里的油也热得差不多了。只见李子夜用长筷子,把豆腐一块块放入油锅。
瞬间!一阵滋滋啦啦的油炸声,在众人耳膜边轻响。油锅里的臭豆腐,不断翻腾,并且逐渐变得金黄酥脆起来,一个个都膨胀得鼓鼓。
这时,一件意想不到的事发生了!也不知是谁说了一句,“唔,好香啊…”
紧接着,众人就闻到一股油炸豆腐的香味,从油锅里不断飘出。
“我去!真的有点香诶?怎么肥事?难道是我鼻子出问题了?”
“没理由啊,明明刚才那么臭,为什么油炸之后又突然想吃的感觉?我一定是疯了!”
周围众人,被青墨臭豆腐的神奇,给弄晕了。仿佛是在变戏法一样,令人费解。
其实他们不知道的是,李子夜传承的这独门制法,名为“高淳臭豆腐”。别说平行世界,就连原世界都几乎快绝迹了。
原因是工序太过讲究,又与众不同。特别是李子夜说的“隔年烂咸菜汁”,这种卤料的发酵十分考究。稍有温度偏差,或者手法欠佳,那一整年的努力都化为泡影。
当然,这些对李子夜来说不算事儿,因为他有系统……
当高淳臭豆腐,都被油炸至金黄酥脆,并且捞出油锅。只见梦潇和周艺昭她们,在不知不觉中,已经离子夜很近。
明明刚才她们还拼了命的逃,如今一个个都悄悄咽口水。
“这下不觉得臭了?”李子夜淡淡问道。
仅见众人点了点头,然后又赶忙不好意思的摇头。她们现在内心也挺纠结,理智上知道这豆腐原本是臭的。但身体上却很诚实,胃一直在咕噜咕噜叫。
其实也不怪他们这样,要怪就怪节目组,为了收视率“不择手段”。几番请求下来,李子夜才愿当这个“坏人”,又是针灸又是臭豆腐的摧残心态……
“谁来第一个试吃?”李子夜看向众人。目光所到之处,皆鸦雀无声。
这时,鞠仲小哥自告奋勇,他在队伍里年龄最大,“要不我来吧?子夜老师…”
“嗯,行。”
李子夜说着,把特制酱料洒在豆腐上,然后分给鞠仲。
淡红色的蘸料,有点像腐乳。但闻起来却有一丝淡淡的香草味。
鞠仲小哥也不拖沓,拿起筷子就直接把豆腐往嘴里送。
只见他稍稍咬下一口,顿时一股难以形容的豆干香气,融合着卤味咸香,在酥脆外皮的包裹下,完美的结合在一起……
“哇靠,怎么会这么好吃?”
鞠仲连忙狠狠的咬下一大口,让刚才的味道来得更猛烈些。
可惜一块臭豆腐,真的不解馋。鞠仲小哥在吃完后,眼巴巴的瞧着李子夜。
周围其他人见状,悄悄地又咽下口水。这回他们是彻底确认了,李子夜的豆腐好吃。
于是在某老师的点头下,众人迫不及待的开始吃李子夜豆腐。一个个不说狼吞虎咽吧,至少也是饿死鬼投胎。
没办法,谁叫某人的豆腐老好吃了呢……
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