第186章:唐代酥山
由于场地有限,同时进场的人数不宜过多。所以村民们,以家庭为单位一家一家的来到地窖。
刚到入口,众人就感到一阵凉爽,从地窖内传出。这与周围的炎热,呈鲜明反比。
村民们鱼贯而入的走进地窖,刚进到门口,他们就瞧见一尊栩栩如生的麒麟冰凋,威武霸气的横在眼前。
麒麟身上散发着澹澹的金光。跟灯光打上去的不同,那是李子夜通过特殊技艺,将调配好的釉料,注入进麒麟体内。然后再整体冰封,达到一种浑然天成,由内而外的璀璨金光。
门口的麒麟冰凋,着实让村民们大为惊艳。特别是小孩子们,看见这么威武的冰麒麟,直接喜欢得都快抱上去了。
好在有身边大人阻止,要不然这么冰的温度,搞不好整个人都黏上去了。
冰凋麒麟之后,还有冰凋的凤凰、晶莹的白虎……每一座都极为逼真,让村民们彷佛置身于神话故事里的冰雪世纪。
“为什么这些冰块,都那么多天了,还没有融化呢?”这时,一位天真烂漫的小女孩,用稚嫩的声音问道。
她关注的这个问题,可把其他大人给问住了。只能推测着说,“因为这里是地窖呀,天然的冰箱。而且周围还有那么多冰块,放在一起自然就不会化啦。”
小女孩听后,懵懵懂懂的望着冰凋。其实大人们只说对了一点,那就是地窖能锁住温度。
但这并不是最关键的,而是因为早在唐朝的时候,我们的祖先就在生产火药的过程中,发现开采出来的硝石,在遇见水的时候会吸热、降温。
往往放置硝石的盆里,一晚过去,总有一层白霜凝结在上边。于是自从唐朝之后,王公贵族们也不必再从河里取冰了。而老百姓们,也能通过古法制冰,获得冰块。
硝石的化学名称是“硝酸钠”,是一种白色粉末。通过它的吸热,李子夜能把地窖里的温度,控制在冰层不会融化的程度。
而他之所以要妹妹从网上订购冰块,不是自己制冰。主要是因为工程量太大,过程就会很不稳定。一盆两盆的冰块,用古法制冰没有问题。
但两大车的冰,那稍有不慎,可是会出大问题的。而且制作过程中的大量废料,也没法有效清理。
李子夜的冰雪世界,除了精美的冰凋神兽之外,还有各种古代的冰饮和小吃。让村民们在欣赏之余,还能有口舌上的品味。
比如,唐朝达官贵族聚会时吃的“酥山”,就是唐代最为奢侈的冰激凌。
酥山最底层是刨好的细冰沙,口感绵密,冰爽十足。冰沙上面覆盖着奶油和酥油,然后是各种新鲜水果。荔枝、樱桃、黄桃等等。最后为了装点美观,还会插上花朵、彩树等装饰品。
“酥山“中的酥,就是古法炼制的奶油。它不仅滋味美妙,而且营养价值极高。除了白色的“酥山“,后来还出现了“贵妃红“或“眉黛青“染出来的红色或绿色的“酥山“。
可见古人之享受,一点都不比现代人差。
除了唐朝的冰淇淋,南宋时期的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”、“冰雪冷元子”、“凉水荔枝膏”等冷饮,可谓是开创了冰饮甜点的先河。
瞧着琳琅满目的夏日冰饮,别说村里的孩子们,那馋的眼睛都快离不开了。就连一旁的大人们,也都好奇的看着,很像知道这古法冰饮,会是什么一种味道。
城市里到处可见的雪糕刺客,把家村这样的山村,也影响到了。本来村里的小卖部,一根棒冰也才一块钱,贵点的两块,顶多三块。
然而现在,动不动就出现的网红雪糕,一根卖到十几、二十!
即便家村的父老乡亲们,在李子夜的带领下,生活变得富裕。但也遭不住这样吃呀!主要是这雪糕的价格,已经严重偏离它的价值了。
更夸张的,是某某网红雪糕,里面添加了大量的可食用胶。这让雪糕能在30度的环境下,坚持一个小时不变形……
十多块的价格,买一根打了胶水的冰垃圾。相反李子夜为村民们制作的古法冰饮,那真的才叫良心实惠……
村民们一边欣赏着冰凋,一边喝着古法炮制的夏日冰饮。这样的避暑方式,真是享受。
妹妹李子涵,把眼前的画面都记录下来。既然网友和粉丝们想看,那就让他们好好看。只不过别太羡慕和眼馋就行……
古代冰饮的视频剪辑,相对义和团宝藏来说,简单许多。在妹妹的带领下,她的团队很快完成了相关剪辑。
视频的名字,妹妹仔细想了一下,干脆就叫“雪糕刺客”。只不过为了有所区别,她特意在名词前,加了“快来人呐!有雪糕刺客!”。
该道标题,配上唐朝的酥山冰淇淋,那真的别有一番风味。不清楚的,还真以为是特别昂贵的冷饮,让人望而却步。
李子夜的最新视频,一经发布,立马引起粉丝们的强烈围观。他们先是看到了流行梗的标题。
所谓的梗,其实就是普通老百姓,在无奈之下,讽刺现实中的各种现象。明明都知道很坑,但就是拿它们一点办法都没。
“好家伙!真正的雪糕刺客他lei了!封面这是水果冰沙?看起来也太奢华了吧?”
“听说这期是古法冰饮?想看看古人是怎么在夏天吃冰的,据说那时候冰块在夏天是奢侈品啊!”
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刚到入口,众人就感到一阵凉爽,从地窖内传出。这与周围的炎热,呈鲜明反比。
村民们鱼贯而入的走进地窖,刚进到门口,他们就瞧见一尊栩栩如生的麒麟冰凋,威武霸气的横在眼前。
麒麟身上散发着澹澹的金光。跟灯光打上去的不同,那是李子夜通过特殊技艺,将调配好的釉料,注入进麒麟体内。然后再整体冰封,达到一种浑然天成,由内而外的璀璨金光。
门口的麒麟冰凋,着实让村民们大为惊艳。特别是小孩子们,看见这么威武的冰麒麟,直接喜欢得都快抱上去了。
好在有身边大人阻止,要不然这么冰的温度,搞不好整个人都黏上去了。
冰凋麒麟之后,还有冰凋的凤凰、晶莹的白虎……每一座都极为逼真,让村民们彷佛置身于神话故事里的冰雪世纪。
“为什么这些冰块,都那么多天了,还没有融化呢?”这时,一位天真烂漫的小女孩,用稚嫩的声音问道。
她关注的这个问题,可把其他大人给问住了。只能推测着说,“因为这里是地窖呀,天然的冰箱。而且周围还有那么多冰块,放在一起自然就不会化啦。”
小女孩听后,懵懵懂懂的望着冰凋。其实大人们只说对了一点,那就是地窖能锁住温度。
但这并不是最关键的,而是因为早在唐朝的时候,我们的祖先就在生产火药的过程中,发现开采出来的硝石,在遇见水的时候会吸热、降温。
往往放置硝石的盆里,一晚过去,总有一层白霜凝结在上边。于是自从唐朝之后,王公贵族们也不必再从河里取冰了。而老百姓们,也能通过古法制冰,获得冰块。
硝石的化学名称是“硝酸钠”,是一种白色粉末。通过它的吸热,李子夜能把地窖里的温度,控制在冰层不会融化的程度。
而他之所以要妹妹从网上订购冰块,不是自己制冰。主要是因为工程量太大,过程就会很不稳定。一盆两盆的冰块,用古法制冰没有问题。
但两大车的冰,那稍有不慎,可是会出大问题的。而且制作过程中的大量废料,也没法有效清理。
李子夜的冰雪世界,除了精美的冰凋神兽之外,还有各种古代的冰饮和小吃。让村民们在欣赏之余,还能有口舌上的品味。
比如,唐朝达官贵族聚会时吃的“酥山”,就是唐代最为奢侈的冰激凌。
酥山最底层是刨好的细冰沙,口感绵密,冰爽十足。冰沙上面覆盖着奶油和酥油,然后是各种新鲜水果。荔枝、樱桃、黄桃等等。最后为了装点美观,还会插上花朵、彩树等装饰品。
“酥山“中的酥,就是古法炼制的奶油。它不仅滋味美妙,而且营养价值极高。除了白色的“酥山“,后来还出现了“贵妃红“或“眉黛青“染出来的红色或绿色的“酥山“。
可见古人之享受,一点都不比现代人差。
除了唐朝的冰淇淋,南宋时期的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”、“冰雪冷元子”、“凉水荔枝膏”等冷饮,可谓是开创了冰饮甜点的先河。
瞧着琳琅满目的夏日冰饮,别说村里的孩子们,那馋的眼睛都快离不开了。就连一旁的大人们,也都好奇的看着,很像知道这古法冰饮,会是什么一种味道。
城市里到处可见的雪糕刺客,把家村这样的山村,也影响到了。本来村里的小卖部,一根棒冰也才一块钱,贵点的两块,顶多三块。
然而现在,动不动就出现的网红雪糕,一根卖到十几、二十!
即便家村的父老乡亲们,在李子夜的带领下,生活变得富裕。但也遭不住这样吃呀!主要是这雪糕的价格,已经严重偏离它的价值了。
更夸张的,是某某网红雪糕,里面添加了大量的可食用胶。这让雪糕能在30度的环境下,坚持一个小时不变形……
十多块的价格,买一根打了胶水的冰垃圾。相反李子夜为村民们制作的古法冰饮,那真的才叫良心实惠……
村民们一边欣赏着冰凋,一边喝着古法炮制的夏日冰饮。这样的避暑方式,真是享受。
妹妹李子涵,把眼前的画面都记录下来。既然网友和粉丝们想看,那就让他们好好看。只不过别太羡慕和眼馋就行……
古代冰饮的视频剪辑,相对义和团宝藏来说,简单许多。在妹妹的带领下,她的团队很快完成了相关剪辑。
视频的名字,妹妹仔细想了一下,干脆就叫“雪糕刺客”。只不过为了有所区别,她特意在名词前,加了“快来人呐!有雪糕刺客!”。
该道标题,配上唐朝的酥山冰淇淋,那真的别有一番风味。不清楚的,还真以为是特别昂贵的冷饮,让人望而却步。
李子夜的最新视频,一经发布,立马引起粉丝们的强烈围观。他们先是看到了流行梗的标题。
所谓的梗,其实就是普通老百姓,在无奈之下,讽刺现实中的各种现象。明明都知道很坑,但就是拿它们一点办法都没。
“好家伙!真正的雪糕刺客他lei了!封面这是水果冰沙?看起来也太奢华了吧?”
“听说这期是古法冰饮?想看看古人是怎么在夏天吃冰的,据说那时候冰块在夏天是奢侈品啊!”
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