第七十六章
他对惠娘的厨艺倒是没什么疑问的,还是先看过菜式,尝过之后再确定好些,要是少爷开口了,那就没什么问题。
“那就请周掌柜让人带我们夫妻俩去厨房吧。”周掌柜这样也是正常的,惠娘也不去强求,要是菜做出来之后,周掌柜确定不买菜方子的话,那她也不会说什么。
倒是范铭眸底有少许的担心,看了眼惠娘,惠娘没吭声,给范铭递过去一个安心的眼神。
周掌柜点了点头,随后叫来候在外面的小二,让小二带带惠娘夫妻俩去厨房。
裴慕卿和江宇两人正往楼上来,与下楼的惠娘夫妻俩擦肩而过,裴慕卿似笑非笑的看了惠娘一眼,再看看江宇,心情好的跟什么似的,脸上的笑容也是越来越遮不住。
江宇恨恨的看了裴慕卿一眼,这表哥太讨厌了。
惠娘倒是没注意裴慕卿的眼神,范铭可没错过裴慕卿脸上的笑容,手紧了紧。
待惠娘夫妻俩下了楼,裴慕卿两人进了雅间问道周掌柜:“他们这次要卖什么方子?”
周掌柜摇了摇头,表示不知道,但想起惠娘刚刚那句话,还是开口道:“少爷,惠娘说待会儿有一样菜可能会吓到人,要我考虑考虑下呢。”
“买啊,干嘛不买,丑八怪长的虽然丑了点,但做菜还是挺好吃的,再说菜还能有多吓人啊。”江宇嚷嚷道。
裴慕卿和周掌柜纷纷看向江宇。
江宇缩了缩脖子,他说错什么了么,他没说错啊。
裴慕卿淡淡的瞥了江宇一眼,想起惠娘的长相,开口道:“你吃过丑八怪的菜了么?噢不是,你吃过那女子做的菜了么?”
江宇到没注意自己表哥也叫人家丑八怪了,摇了摇头,好像没吃过。随即江宇力争道:“我这不是吃过丑八怪卖的菜方子的菜了么,这不算么?”
裴慕卿和周掌柜满头黑线,这也算么?
“那你吃过啊?”江宇不甘心的问道。
“买下来吧。”裴慕卿没回答,对周掌柜吩咐道,这几日酒楼的收益不错,希望这次的菜方子别让他失望啊。
“是。”周掌柜应道。
“她要是做好了,记得把菜端上三楼的雅间给我。”裴慕卿说完瞄了两眼江宇。
江宇撇过头去,哼了一声,等裴慕卿走远了,江宇偷偷和周掌柜说道:“记得给我留下一些。别全部端过来。”
周掌柜连连点头,表少爷的吩咐哪敢不听从啊。
江宇踮起脚拍了拍周掌柜的肩膀,心满意足的走了。
小二带着惠娘夫妻俩去了厨房,汪大厨听闻是惠娘来了,屁颠屁颠的跑过来问好,一听惠娘又是来卖菜方子的,硬说要给惠娘帮忙,上次老脸丢光了,这次怎么也得挣回些面子。汪大厨暗自想着。
惠娘也没推辞,笑着说好,范铭见汪大厨对自己的媳妇儿这么热情,这下心里更加犯酸。一直板着个脸,面色不好的看着他。
“惠娘,这位是?”汪大厨看着惠娘身后的范铭问道。
“这是我相公,叫范铭。阿铭这是汪大厨。”惠娘介绍道。
范铭板着脸和汪大厨打了声招呼,便不再开口,汪大厨有些不明所以。惠娘相公脸色不好的看着他做什么,他们又没仇。
“汪大厨,你怎么了?”惠娘看汪大厨对范铭一脸的探究,开口问道。
“没怎么,走,我带你们去小厨房。”汪大厨在前面引路。
汪大厨带惠娘和范铭去了小厨房,惠娘打量了一下,案桌上各色各样的菜,调料什么的一一俱全,看起来也很干净整洁。
惠娘也不知道周掌柜最后能不能买下黄鳝这个菜方子,为了以防万一,她打算多做几道用田鸡做的方子,这样至少最后不会亏,做什么好呢,惠娘想了想,看了看案板上的各色调料,上面居然还有辣椒,脑子一转,惠娘顿时有了主意。
田鸡惠娘打算准备四道,辣子田鸡,干锅田鸡,田鸡掉片煲饭,最后一道就是田鸡粥,前面两道味道偏辣,后面两道则是清淡的口味。
黄鳝惠娘也有了主意,就是红烧黄鳝段,分段了这样客人吃的时候应该就不会害怕了吧,再加上一个姜汁黄鳝饭,定好要做的菜色后,惠娘才开始动手。
她也不想这么麻烦,为了自己能赚的多点,只好这么安排了,唉。
惠娘洗了洗手,先把田鸡开膛破肚,整理干净,那边范铭已经把黄鳝清洗干净了,汪大厨就站在惠娘的身后看着她弄。
好在其他的材料什么的,聚宝楼都准备好,要是连葱什么都要她洗的话,估计忙一天了,汪大厨毕竟是聚宝楼的大厨,她哪敢真要他帮忙,帮厨什么的,惠娘也没叫,自己也没那个权力,除了有一天她自己当老板。接下来惠娘做菜的时候,到没避开汪大厨,让他帮忙打下手,惠娘想的是待会儿卖了菜方子,菜方子还是得由周掌柜交给汪大厨来做的,她也不用再教一遍,这么热的天还要呆在厨房教人家做菜是件很苦逼的事情。
因着这次要做的菜有些多,惠娘忙的手忙脚乱的,恨不得长了两双手,先是准备好熬田鸡粥的材料,再开始做辣子田鸡,再弄红烧黄鳝,最后一个姜汁黄鳝饭,赚钱真是不容易啊,当个厨子更加不容易了。
这六个菜惠娘整整做了一个多时辰,累得满头大汗,期间范铭贴心的给惠娘擦了擦额上的汗,一脸心疼的看着惠娘,做辣子田鸡的时候,汪大厨和范铭被辣椒那股味道弄的够呛,拼命的打着喷嚏,就连隔壁厨房的人闻着辣椒的香味也是接连打了好几个喷嚏。
酒楼的大厅里都传去了香味,有人闻着这香味好奇的问一旁的小二,聚宝楼是不是推出了什么新菜式,不然怎么这么香。
小二摇了摇头,表示不知道,掌柜的没说话。他们那知道啊。
好不容易等最后一个姜汁黄鳝饭被小二端走,惠娘一个往前一个踉跄差点跌倒。一旁的范铭及时扶住惠娘,惠娘坐在一旁的凳子上连喝了好几杯水,歇息了一下才有所好转。
这小厨房里面又闷又热,还没有抽烟机,她是累的两眼发晕,汪大厨也有些喘。
“惠娘,你没事吧。“汪大厨问道,但又不好上去扶惠娘。
“媳妇儿,没事儿吧。”范铭紧张的问道。
惠娘摇了摇头。“没事儿,你背上背篓,咱们上二楼去吧,周掌柜还等着我们呢,今日有劳汪大厨了。”惠娘估计做这些菜的技巧什么的,汪大厨应该看的差不多了,好在自己这次是卖最后一次菜方子,以后她真不打算再卖了,做一次菜就累的跟个什么似的。
“咳。又不是什么大事,我还得感谢你呢。“汪大厨呵呵的笑着,每看惠娘做一次菜,他就受益良多。
范铭不爽了看了汪大厨一眼。去拿放在不远处的背篓。
“来,兄弟,你先别着急,我来帮你。你扶着惠娘。”汪大厨把范铭放在一旁的背篓提起来,让范铭背上。
“谢谢了。”范铭不情愿道。
“汪大厨,我们先上去了。”惠娘开口告辞。
汪大厨点了点头。
“表哥。这都是些什么菜啊,我怎么一个都不认识,你知道么?”江宇好奇的问道。
“食不言寝不语。”裴慕卿白了他一眼。
江宇只好默默的闭嘴,表哥肯定也不知道,还说他,哼。等周掌柜来了,自己再问就是,还怕不知道么?
夫妻俩回到二楼的雅间,刚进屋惠娘就见周掌柜正坐在那里等着他们,惠娘瞄了一下桌上,上面是干干净净的,没有放过菜的痕迹,反而放着笔墨纸砚,还有两张写好的合约,惠娘心下明了,倒也没说什么,在凳子上做好。
周掌柜见惠娘面色有些苍白,关心的问道:“惠娘,你没事儿吧。”
范铭眸子里闪过恼怒之色,这人还好意思问,要不是周掌柜不能确定要不要买黄鳝这个菜方子,惠娘用得着做那么多田鸡的菜方子吗?
惠娘拽着范铭坐下,“没事儿,多谢周掌柜关心了,周掌柜,我做的几个菜怎么样?菜方子可还卖的?”惠娘急想知道答案,毕竟自己忙了这么久,中间歇都没歇过呢。
“当然了,你的厨艺我还不相信么。”周掌柜说完哈哈大笑起来。
“那这几个菜方子按多少价位买断呢?”惠娘问道,上次五个菜方子可是卖了一百一十五两呢。
周掌柜想了想,自此上回买了惠娘的菜方子之后,酒楼的生意确实好了很多,不如这次价钱就给高些,要是惠娘下次有什么新奇菜方子也好再买给他们酒楼。
打定主意,周掌柜开口道:“惠娘,这六个菜方子我就按一百八十两买断了,你看怎么样?不过合约还是老规矩,没问题吧。”
惠娘倒是没想到周掌柜这次出这么高的价钱买这几个方子,错愕的看了一眼周掌柜,这价钱出的到还是不错的,她也不会吃亏,不过周掌柜这么做的用意是什么呢,想不通惠娘也不去想了。
倒是范铭听到周掌柜说这么多银子买了自己媳妇儿的菜方子,内心震惊不已,这是不是说明自己很快就能盖新方子了?他很想要惠娘掐他一下,自己是不是在做梦。
“没问题,周掌柜都把合约准备好了,那我就不墨迹了。”惠娘说完伸手去拿桌子上的合约,看了看,随后按了手印,动作一气呵成。
双方签好合约,惠娘便把合约交给范铭看看,免得他不相信。
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“那就请周掌柜让人带我们夫妻俩去厨房吧。”周掌柜这样也是正常的,惠娘也不去强求,要是菜做出来之后,周掌柜确定不买菜方子的话,那她也不会说什么。
倒是范铭眸底有少许的担心,看了眼惠娘,惠娘没吭声,给范铭递过去一个安心的眼神。
周掌柜点了点头,随后叫来候在外面的小二,让小二带带惠娘夫妻俩去厨房。
裴慕卿和江宇两人正往楼上来,与下楼的惠娘夫妻俩擦肩而过,裴慕卿似笑非笑的看了惠娘一眼,再看看江宇,心情好的跟什么似的,脸上的笑容也是越来越遮不住。
江宇恨恨的看了裴慕卿一眼,这表哥太讨厌了。
惠娘倒是没注意裴慕卿的眼神,范铭可没错过裴慕卿脸上的笑容,手紧了紧。
待惠娘夫妻俩下了楼,裴慕卿两人进了雅间问道周掌柜:“他们这次要卖什么方子?”
周掌柜摇了摇头,表示不知道,但想起惠娘刚刚那句话,还是开口道:“少爷,惠娘说待会儿有一样菜可能会吓到人,要我考虑考虑下呢。”
“买啊,干嘛不买,丑八怪长的虽然丑了点,但做菜还是挺好吃的,再说菜还能有多吓人啊。”江宇嚷嚷道。
裴慕卿和周掌柜纷纷看向江宇。
江宇缩了缩脖子,他说错什么了么,他没说错啊。
裴慕卿淡淡的瞥了江宇一眼,想起惠娘的长相,开口道:“你吃过丑八怪的菜了么?噢不是,你吃过那女子做的菜了么?”
江宇到没注意自己表哥也叫人家丑八怪了,摇了摇头,好像没吃过。随即江宇力争道:“我这不是吃过丑八怪卖的菜方子的菜了么,这不算么?”
裴慕卿和周掌柜满头黑线,这也算么?
“那你吃过啊?”江宇不甘心的问道。
“买下来吧。”裴慕卿没回答,对周掌柜吩咐道,这几日酒楼的收益不错,希望这次的菜方子别让他失望啊。
“是。”周掌柜应道。
“她要是做好了,记得把菜端上三楼的雅间给我。”裴慕卿说完瞄了两眼江宇。
江宇撇过头去,哼了一声,等裴慕卿走远了,江宇偷偷和周掌柜说道:“记得给我留下一些。别全部端过来。”
周掌柜连连点头,表少爷的吩咐哪敢不听从啊。
江宇踮起脚拍了拍周掌柜的肩膀,心满意足的走了。
小二带着惠娘夫妻俩去了厨房,汪大厨听闻是惠娘来了,屁颠屁颠的跑过来问好,一听惠娘又是来卖菜方子的,硬说要给惠娘帮忙,上次老脸丢光了,这次怎么也得挣回些面子。汪大厨暗自想着。
惠娘也没推辞,笑着说好,范铭见汪大厨对自己的媳妇儿这么热情,这下心里更加犯酸。一直板着个脸,面色不好的看着他。
“惠娘,这位是?”汪大厨看着惠娘身后的范铭问道。
“这是我相公,叫范铭。阿铭这是汪大厨。”惠娘介绍道。
范铭板着脸和汪大厨打了声招呼,便不再开口,汪大厨有些不明所以。惠娘相公脸色不好的看着他做什么,他们又没仇。
“汪大厨,你怎么了?”惠娘看汪大厨对范铭一脸的探究,开口问道。
“没怎么,走,我带你们去小厨房。”汪大厨在前面引路。
汪大厨带惠娘和范铭去了小厨房,惠娘打量了一下,案桌上各色各样的菜,调料什么的一一俱全,看起来也很干净整洁。
惠娘也不知道周掌柜最后能不能买下黄鳝这个菜方子,为了以防万一,她打算多做几道用田鸡做的方子,这样至少最后不会亏,做什么好呢,惠娘想了想,看了看案板上的各色调料,上面居然还有辣椒,脑子一转,惠娘顿时有了主意。
田鸡惠娘打算准备四道,辣子田鸡,干锅田鸡,田鸡掉片煲饭,最后一道就是田鸡粥,前面两道味道偏辣,后面两道则是清淡的口味。
黄鳝惠娘也有了主意,就是红烧黄鳝段,分段了这样客人吃的时候应该就不会害怕了吧,再加上一个姜汁黄鳝饭,定好要做的菜色后,惠娘才开始动手。
她也不想这么麻烦,为了自己能赚的多点,只好这么安排了,唉。
惠娘洗了洗手,先把田鸡开膛破肚,整理干净,那边范铭已经把黄鳝清洗干净了,汪大厨就站在惠娘的身后看着她弄。
好在其他的材料什么的,聚宝楼都准备好,要是连葱什么都要她洗的话,估计忙一天了,汪大厨毕竟是聚宝楼的大厨,她哪敢真要他帮忙,帮厨什么的,惠娘也没叫,自己也没那个权力,除了有一天她自己当老板。接下来惠娘做菜的时候,到没避开汪大厨,让他帮忙打下手,惠娘想的是待会儿卖了菜方子,菜方子还是得由周掌柜交给汪大厨来做的,她也不用再教一遍,这么热的天还要呆在厨房教人家做菜是件很苦逼的事情。
因着这次要做的菜有些多,惠娘忙的手忙脚乱的,恨不得长了两双手,先是准备好熬田鸡粥的材料,再开始做辣子田鸡,再弄红烧黄鳝,最后一个姜汁黄鳝饭,赚钱真是不容易啊,当个厨子更加不容易了。
这六个菜惠娘整整做了一个多时辰,累得满头大汗,期间范铭贴心的给惠娘擦了擦额上的汗,一脸心疼的看着惠娘,做辣子田鸡的时候,汪大厨和范铭被辣椒那股味道弄的够呛,拼命的打着喷嚏,就连隔壁厨房的人闻着辣椒的香味也是接连打了好几个喷嚏。
酒楼的大厅里都传去了香味,有人闻着这香味好奇的问一旁的小二,聚宝楼是不是推出了什么新菜式,不然怎么这么香。
小二摇了摇头,表示不知道,掌柜的没说话。他们那知道啊。
好不容易等最后一个姜汁黄鳝饭被小二端走,惠娘一个往前一个踉跄差点跌倒。一旁的范铭及时扶住惠娘,惠娘坐在一旁的凳子上连喝了好几杯水,歇息了一下才有所好转。
这小厨房里面又闷又热,还没有抽烟机,她是累的两眼发晕,汪大厨也有些喘。
“惠娘,你没事吧。“汪大厨问道,但又不好上去扶惠娘。
“媳妇儿,没事儿吧。”范铭紧张的问道。
惠娘摇了摇头。“没事儿,你背上背篓,咱们上二楼去吧,周掌柜还等着我们呢,今日有劳汪大厨了。”惠娘估计做这些菜的技巧什么的,汪大厨应该看的差不多了,好在自己这次是卖最后一次菜方子,以后她真不打算再卖了,做一次菜就累的跟个什么似的。
“咳。又不是什么大事,我还得感谢你呢。“汪大厨呵呵的笑着,每看惠娘做一次菜,他就受益良多。
范铭不爽了看了汪大厨一眼。去拿放在不远处的背篓。
“来,兄弟,你先别着急,我来帮你。你扶着惠娘。”汪大厨把范铭放在一旁的背篓提起来,让范铭背上。
“谢谢了。”范铭不情愿道。
“汪大厨,我们先上去了。”惠娘开口告辞。
汪大厨点了点头。
“表哥。这都是些什么菜啊,我怎么一个都不认识,你知道么?”江宇好奇的问道。
“食不言寝不语。”裴慕卿白了他一眼。
江宇只好默默的闭嘴,表哥肯定也不知道,还说他,哼。等周掌柜来了,自己再问就是,还怕不知道么?
夫妻俩回到二楼的雅间,刚进屋惠娘就见周掌柜正坐在那里等着他们,惠娘瞄了一下桌上,上面是干干净净的,没有放过菜的痕迹,反而放着笔墨纸砚,还有两张写好的合约,惠娘心下明了,倒也没说什么,在凳子上做好。
周掌柜见惠娘面色有些苍白,关心的问道:“惠娘,你没事儿吧。”
范铭眸子里闪过恼怒之色,这人还好意思问,要不是周掌柜不能确定要不要买黄鳝这个菜方子,惠娘用得着做那么多田鸡的菜方子吗?
惠娘拽着范铭坐下,“没事儿,多谢周掌柜关心了,周掌柜,我做的几个菜怎么样?菜方子可还卖的?”惠娘急想知道答案,毕竟自己忙了这么久,中间歇都没歇过呢。
“当然了,你的厨艺我还不相信么。”周掌柜说完哈哈大笑起来。
“那这几个菜方子按多少价位买断呢?”惠娘问道,上次五个菜方子可是卖了一百一十五两呢。
周掌柜想了想,自此上回买了惠娘的菜方子之后,酒楼的生意确实好了很多,不如这次价钱就给高些,要是惠娘下次有什么新奇菜方子也好再买给他们酒楼。
打定主意,周掌柜开口道:“惠娘,这六个菜方子我就按一百八十两买断了,你看怎么样?不过合约还是老规矩,没问题吧。”
惠娘倒是没想到周掌柜这次出这么高的价钱买这几个方子,错愕的看了一眼周掌柜,这价钱出的到还是不错的,她也不会吃亏,不过周掌柜这么做的用意是什么呢,想不通惠娘也不去想了。
倒是范铭听到周掌柜说这么多银子买了自己媳妇儿的菜方子,内心震惊不已,这是不是说明自己很快就能盖新方子了?他很想要惠娘掐他一下,自己是不是在做梦。
“没问题,周掌柜都把合约准备好了,那我就不墨迹了。”惠娘说完伸手去拿桌子上的合约,看了看,随后按了手印,动作一气呵成。
双方签好合约,惠娘便把合约交给范铭看看,免得他不相信。
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